为厚植青年文化底蕴、感悟非遗传承实干匠心，7月14日上午，文法系暑期“三下乡”实践小分队在文法系党总支副书记耿华伟和辅导员张泳老师的带领下，赴衡水老白干酿酒集团开展工业研学。队员们实地探访展馆与生产车间，品读千年酒韵，感悟工匠精神。

衡水老白干是河北本土百年白酒老字号，拥有两千余年酿酒历史，其蒸馏酒传统酿造技艺于2008年入选国家级非物质文化遗产，曾斩获巴拿马万国博览会甲等金奖。在讲解员引导下，队员依次参观主题展厅与生产车间。馆内文物、史料完整梳理了从汉代“甘醪”到现代名酒的发展脉络；传统酿造工序与智能生产线交相辉映，一道道精细严谨的酿酒流程，让同学们直观体会精益求精的工匠精神。

如今，集团已形成“一树三香”的产业格局：以衡水老白干酿酒集团为“一树”根基，打造老白干香型、酱香型、浓香型三大主流白酒香型，构建多元香型矩阵。企业融合千年诗酒文化、红色工业记忆与智能仓储、自动化包装体系，以工业文旅赋能老字号创新发展。队员驻足立体仓储车间、非遗长廊，既看见企业坚守古法的初心，也感受到本土企业与时俱进的创新活力。

参观过程中，代代匠人精益求精、求真务实的精神深深打动全体队员。同学们表示，将把此次研学收获融入日常专业学习，以酿酒匠人严谨踏实的态度锤炼自身能力，主动传播河北非遗与老字号文化，以青春行动践行新时代青年的责任与担当。

文法系

2026年7月16日